Deskripsi Perusahaan
GOLDEN PALACE RESTAURANT (Istana Mas Group) adalah Restaurant (F&B) - Chinese Resto
Deskripsi Pekerjaan
Bertanggung jawab dalam mengarahkan dan berpartisipasi dalam persiapan, pemberian bumbu, dan memasak salad, sup, ikan, daging, sayuran, makanan penutup, atau menu lainnya. Merencanakan dan memberi harga pada menu makanan, memesan persediaan bahan, dan menyimpan catatan, dan rekening
Syarat Pekerjaan
PENGETAHUAN YANG LUAS DAN PENGALAMAN LANGSUNG DALAM MANAJEMEN, DAPUR, PERENCANAAN MENU, DAN OPERASIONAL DAPUR, MEMILIKI JIWA KEPEMIMPINAN YANG TINGGI, BERTANGGUNG JAWAB DALAM R&D & STANDARISASI OPERAS DAPUR, MEMILIKI KOMPETENSI DALAM KITCHEN HYGIENE PRACTICES, TEAMWORK ORIENTED, EFEKTIF DALAM MEMECAHKAN MASALAH DI DALAM OPERASIONAL DAPUR, MEMBUTUHKAN KETERAMPILAN MENGGUNAKAN WOK UNTUK MEMASAK, MENGERTI DALAM MENGGUNAKAN EMAIL, MS OFFICE, MEMILIKI PENGALAMAN MINIMUM 2 TAHUN SEBAGAI HEAD CHEF, MENGUASAI BERBAGAI MENU CHINESE, MEMILIKI KEMAMPUAN KOMUNIKASI, KUALITAS KERJA YANG BAIK, MAKSIMAL 40 TAHUN