Deskripsi Perusahaan
Cafe
Deskripsi Pekerjaan
- Memasak makanan sesuai pesanan. - Mengawasi staf dapur dalam menggunakan mesin dan fasilitas lainnya secara efisien. - Bertanggung jawab terhadap bahan makanan dan biaya bahan makanan. - Bertanggung jawab mengelola dapur.
Syarat Pekerjaan
- Memiliki pengalaman min 5 tahun sebagai Head Pastry di cafe, Restaurant dan Hotel - Menguasai teori di bidang pastry dan bakery serta dapat mengolah bahan makanan dengan baik dan kreatif - Memahami food costing untuk menu yang di develop - Memiliki jiwa kepemimpinan energik, fast learner dan mampu bekerja dengan efisien secara individu maupun team -Mengetahui trend pastry selera konsumen serta bahan baku, khusus dan cara memprosesnya - Penempatan Malang Jawa Timur